Per person: 265 kr
Nystekt strömming på leksandsknäcke
Laxpaté med nobissås
Potatishalvor med löjrom, rödlök och gräddfil
Köttbullespett
Västerbottenpaj
Färska rödbetor med chèvre, honung och
rostade solrosfrön
Grönsallad
Spenatbröd & filmjölkslimpa
Färskost
Kantinens kladdkaka